El carro de bota, com el seu nom indica, es caracteritza per portar una bota entre els dos braços. No té baranes laterals i el fuell i el capçalet són corbats per poder-hi adaptar la bóta al damunt. Aquesta bóta servia per transportar-hi aigua i d'aquesta manera poder o bé portar-la d'un lloc a un altre o bé regar tant els carrers com els camps. A la part posterior del carro hi anava una canal d'aram amb orificis que permetia escampar millor l'aigua que sortia de l'aixeta i regar mentre avançava el carro.  

No s'ha de confondre amb el carro de torn, que també porta una bota però en aquest cas és de vi.