El banc escó
Un dels mobles més tradicionals de les cuines de la Catalunya Oriental és el caixabanc o banc escó. Era un banc polivalent que tenia moltes utilitats. Es solia col·locar davant de la llar de foc, sota mateix de la biga de la campana. Sota el banc de seure hi havia una caixa que servia per guardar eines o estris que es feien servir en el mateix foc a terra. Tenia un respatller molt alt per protegir bé l'esquena del fred.
El respatller es desmuntava cap enrere i donava lloc a una taula que servia perquè la família hi mengés. Uns podien seure al mateix banc, girats cap a la taula, i altres ho feien per l'altra banda, amb un banc, un tamboret o cadires.
La Teresa Solà Cunill ens explicava el 3 de juliol de 2024 què era un banc escó.
