La picadora de carn manual

Estri de cuina que servia per picar la carn. Funciona mitjançant una palanca giratòria que mou un eix en espiral sense fi que empeny els trossos de carn a una placa amb orificis per on surt la carn en petits trossos.

Es feia servir per fer canelons o per la matança del porc.