El sopar de tapes i el de patrimoni, amb la presentació de la "trumfa boscana", i el concert de Miquel del Roig, plats forts de la festa
Un any més la Taula de Patrimoni, impulsada per l'Ajuntament i entitats de Taradell, organitza les Jornades de Patrimoni, que arriben a la quarta edició. Aquest any, estan dedicades als horts i el passat agrícola del municipi.
Sota el lema “L'hort és vida” es pretén recuperar i transmetre el saber del món rural a la població en general, des d'una perspectiva pràctica. Per aquest motiu, el programa engloba diferents activitats fins dissabte.
Aquest dimecres, ja es va fer la primera activitat a la Biblioteca.
Seguint el camí de les edicions anteriors per implicar els sectors econòmics i crear una marca de poble, aquest any s'ha convocat als bars de Taradell per elaborar un producte que fos representatiu de la festa. Així, han creat una tapa que comparteix ingredients, però amb el toc personal de cada restaurador. Aquesta tapa s'anomena "trumfa boscana" i consisteix en patates, com a ingredient principal, acompanyades de salsa de romaní, i servirà d'acompanyament del sopar de patrimoni que es farà dissabte.
Al llarg de les jornades també s'inaugurarà el mural que es pintarà a Can Granada. El mural guanyador, que mostra la vida que sorgeix de la terra, és de l'artista Mireia Montaña.
De les Jornades de Patrimoni destaca també el sopar de tapes de divendres on es podran degustar cap i pota, truita de patates, calzone d'escalivada, pèsols amb ceba i botifarra negra, ensaladilla russa amb anxova i les postres de Taradell. L'endemà hi haurà el sopar de patrimoni, de caràcter popular, amb els tres productes creats per les jornades: la botifarra gitana, el pa de les Eres, el Mos(T) i la trumfa boscana.
Concerts, com el de Miquel del Roig; una ballada de sardanes i una altra de gegants; tallers i xerrades; un repic de festa dels campaners de Taradell; la sega tradicional del blat amb la típica barreja de segadors o una recerca del sometent més valent completen el programa d'actes.
La Taula de Patrimoni està formada per les Regidories de Cultura i Patrimoni, Sostenibilitat, i Festes, l'Agrupació Sardanista, L'Alzinar de La Roca, l'Arxiu Fotogràfic, la Biblioteca, els Campaners, el Centre Excursionista, la Cobla Genisenca, la Coral l'Arpa, Taradell Dibuixa, l'Ecomuseu del Blat, l'Esbart Sant Genís, els Geganters, el Grup de Recerca, el Parc de les Olors, Som Dones, els Tonis Taradell i Toca-Sons.
Aquí podeu consultar totes les activitats.
