Taradell ha començat a plantar, aquesta setmana, mil plantes de barballó en una finca. És el primer pas del projecte Aromes de Taradell, que tindrà diverses finalitats. Una d'elles és recuperar el barballó que ens els darrers anys s'ha anat perdent “perquè el seu habitat ha perdut qualitat", però també per crear productes i experiències amb marca pròpia Aromes de Taradell, que oferirà tant activitats educatives, culturals, d'oci i salut com també tindrà una finalitat turística, en el marc d'un model de turisme sostenible que pretén posar en valor el patrimoni històric, arquitectònic, cultural i natural del municipi.
El regidor de Pagesia i Turisme de l'Ajuntament de Taradell, Jordi Baucells, explica que “es va estudiar el terme de Taradell i vam veure que hi havia més d'un centenar de parcel·les de camps molt petites en les quals no hi sortia a compte sembrar-hi blat o portar-hi una màquina de segar. La nostra idea és plantar plantes aromàtiques en aquestes parcel·les i treure'n un millor rendiment i alhora potenciar i conèixer el món de les plantes aromàtiques”. A banda d'aquestes mil plantes d'espígol, que s'han començat a plantar en una parcel·la del terme, a la tardor està previst continuar amb la plantació d'altres varietats d'espígol i lavandes a més parcel·les. Paral·lelament s'han reproduït esqueixos del barballó autòcton en hivernacle, “recollit de la part de dalt del municipi”, una de les zones del terme de Taradell on antigament el barballó era més abundant, amb la intenció que es replanti en zones controlades de bosc per a la seva repoblació. En un futur, es plantaran dues o tres espècies més que, “segons el sòl de Taradell, hi podrien anar bé” ja siguin pròpiament aromàtiques o plantes culinàries com la sajolida, entre d'altres.
